27/05/2016
Viernes de Chef en Calli Las Fuentes.
En Calli Las Fuentes, este viernes 27 de Mayo, la Sra Olga Camacho fué nuestro Chef, y en esta ocasión, muy generosamente, compartió con los residentes y el equipo de trabajo de Calli sus deliciosas y prácticas recetas para que fuesen nuestro menú del día.
Desde inicios de semana nos dió la lista de ingredientes que debían comprarse para su elaboración, y así, desde muy temprano, acompañó a Ángeles, nuestra jefa de cocina, en la preparación de los alimentos.
La Sra. Olga le dió su toque muy personal a los platillos, basada en la gran experiencia que tiene en la cocina y en el gran cariño con que siempre ha compartido su sazón con los amigos y su familia.
De manera que, guiada por la Sra. Olga, y después de haber dispuesto los ingredientes e instrumentos necesarios, Ángeles y ella, pusieron manos a la olla y las sartenes para hacer de este Viernes de Chef en Calli Las Fuentes una rica experiencia de sabores.
¡Todo listo para disfrutar de la deliciosa crema de aguacate con cubitos de panela y del exquisito pescado a la crema con chile morrón acompañado de puré de papa!
¡Gracias a la Sra. Olga y a Ángeles por el cariño con que elaboraron estos alimentos para nuestros comensales de Calli Las Fuentes.
Calli Las Fuentes.
Santa Ana 27, Col. Las Fuentes.
Zapopan, Jalisco.
Tel: 0133 3632 6604